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這道粉蒸菜色，是老久遠前在醫生診所包藥時寄宿很喜愛的一道菜。
醫生是河南人，他們家好像麵食較多。但是醫生娘作的粉蒸反而是我最難忘的滋味。
上網找了很多次，因為不知道材料名稱，所以搜尋了很久。
這個鍋子是設計煮義大利麵的鍋子，用來當蒸籠很好用呢。
終於上台沛買台灣食品的時候，居然瞄到粉蒸粉。
模糊裡有聽過粉蒸，但是並不太知道怎麼料理。
當然，現在這個時代，只要妳知道關鍵字的話，什麼問題都能找到幫忙的答案的。
知道今天放假，所以前一天特地去買了墊底的甜番薯。
用米酒、醬油、蔥，加上前幾天自製的辣椒油，近中午的時候把肉醃好放冰箱。
傍晚做素食的台式豆腐咖哩，同時的也用深的蒸鍋把粉蒸里肌豬肉上爐。
蒸了約 20分鐘左右，番薯熟透肉也熟了。
晚餐就是白飯配咖哩跟粉蒸肉，太完美的滋味啊！
紐西蘭美女自製五香粉蒸米粉末
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