阿嬌花的部落格

Apple Bake well




小子這學期有上烹飪課，前幾次做司康我剛好去他們教室所以有試吃到一個，後來作焗烤

義大意麵卻當午餐沒留半滴殘醬回家。於是我嚴重的提出抗議，他終於帶回來瑞士捲。

晚上我高興跟他說我們的點心就是他做的蛋糕，沒想到小子嘴撇著說很做得很爛不要吃。

說真的賣相不雅，味道非常普通，幾乎像是抹了果醬的麵皮捲。







可是上星期事情就有不同了。第一個休息時間我因為忙所以沒有如照常的在辦公室喝咖啡

吃點食物。後來走進辦公室就聞到很迷人的肉桂味道。然後看到桌子上有個鋁箔盤用 cling film

包著的蛋糕，還溫熱的呢！是小子做的蛋糕，看起來很成功呢，真希望那時我有在辦公室收

到這禮物。


晚上溫熱蛋糕淋上 double cream，好棒啊！


哥哥不捧場，即使是他最愛的蘋果甜點，因為他不是很信任他老弟的手藝。

弟弟自己也不吃，因為他最討厭用蘋果做的任何甜點。

隔天他們老爸來，幫我分享這美味。很甜的蛋糕配不加糖的茶最對味了！



Banana Cake



不之怎麼的，這種氣溫最適合最需要發酵的麵包類，可是我對發酵粉總是不太有信心。

而且兒子們也不是很喜歡我做的麵包。不過玩興起了就作蛋糕好了。





其實作蛋糕如果看到需要超過三個以上雞蛋量我就覺得很浪費，還有那種打蛋白的過程好像是

有點嚇人的精緻工作。沒想到水果碗裡的香蕉居然跟 carol 這個“香蕉周“食譜相呼應著，仔細看

過程好像很簡單。


看過好多人作這種蛋糕都覺得有某種假想的障礙，昨天家裡居然有所有的材料！

於是自以為是的一邊作晚餐一邊就搞起香蕉甜麵糊。因為晚餐有用烤箱，所以食物好了將溫度轉

小就可以直接烤蛋糕。


沒想到成果受到非常高級的讚賞，居然兩兄弟同聲說“媽，這蛋糕很好吃，明天再做一個好嗎？“

挑嘴的哥哥跟不愛吃香蕉的弟弟終於有同意某件事了！