阿嬌花的部落格

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Aug 11 Sat 2012 08:58
菜心 choi sum

真的搞不懂 choi sum 是甚麼，上網找到這個

http://www.cherryfarms.co.uk/index.html

這種青菜在英國其實不常見，這幾年異國食物突然熱門起來，超市也添加了好些東方貨。

我很愛這種有點芥末味道的青菜，通常我會用薑絲炒熟，淋上我愛的調味醬：辣椒醬、醋、醬油膏，

胡椒粉、麻油、醬油。

有時加上肉類一起炒，配飯很棒。

今天看到 carol 的蠔油芥藍，也許下次也來試試看醬油膏菜心。