整個歐洲和大半的英國都在雪世界,我們英國南部卻只是正常的冷而已。
週末中午才上網,開了facebook 看到 jezzy 問我會不會包粽子?
沒事囉,所以就去幫忙包。
jezzy 準備所有的餡料、炒糯米,我只是幫忙研究怎麼用竹葉把米料包起來。
還好小時候媽媽姊姊都沒有讓我這個童工閒著,所以包粽子的綁法還記得。
我們包出來的粽子還真的有模有樣的呢!
jezzy 打賞我六個粽子,還有外加她自己蒸的肉燥粿,這樣綁幾個粽子的搞賞真的太美麗了。
晚餐就把粽子煮熟,水開之後,竹子的味道整個房子都聞得到啊!
櫥子裡有各種沾醬醬油、蠔油、甜辣醬,配著綿綿黏黏的糯米飯、裡面非常慷慨的大塊肉、香菇、腰果,
冬天裡吃起來真的太溫暖的家鄉味啊!
可惜肉燥粿被我煎壞了,可能太急了用大火給煎得硬焦了。下次記得要慢火耐心的煎才不會壞事。
本來要帶兩個去當午餐,可是顧慮到微波後的味道可能引起不同的反應,所以還是留著晚上好好的
享受。現在已經懶得跟對異國食物接受能力低的英國人爭論所謂的美味了。
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