阿嬌花的部落格

～愉悅的單人份餐之壹～


這個聖誕節，我讓孩子們跟他們老爸去大姑家過

我自願一個人在家。

這算是給自己一個小實驗，給自己機會學習再次獨自生活的機會。

平時習慣煮好幾個人份量，

現在突然可以只煮自己愛吃的菜色，反而不習慣。

光是份量就得減少很多，一個人吃飯還真的沒那麼好吃。

不過想想當年沒成家之前，也是一個人過日子一個人吃飯

所以，跟年輕的自己學習如何排遣時間，

算是我中年再次學習獨處的方法。





～酸辣蔬菜湯～

好像英國人想法裡的中國菜一定有這幾樣蔬菜

平常用炒的，這次我決定用太白粉勾芡。

高湯是用作豆漿的豆渣放到雞骨湯裡加些白酒煮的。

調味: 雞肉調味塊、鹽、醬油、辣椒醬、黑醋









削馬鈴薯也邊玩起削圖



～鹽烤雞腿和鹽炒馬鈴薯～

先烤灑鹽的雞腿，然後把煮熟的馬鈴薯用淺油煎、只灑鹽胡椒粉

切碎的雞腿肉加入馬鈴薯炒脆些即可。









人生的故事，有時候我們是旁觀

有時候我們也變成跟旁觀故事的主角同樣的身境。

看朋友們面對孩子們長大離家的心情

有人能樂觀迎接，有人無法放下

每個人的處境不同，接受孩子成人獨立的方式也不同

這種事情是沒有對與不對的

我家老大搬出去，其實我有推動他

我記得自己高中畢業就離家，生活也是邊走邊學習

所以我相信兒子有這個決定，表示他有那個能力。

雖然他仍然上學沒有工作，但是這年紀真的該學習自立。

剛好他老爸的房子空著，跟學校又很近

所以很幸運的用不需要負擔房租的方式，開始實習獨立生活。

也快倆個月了，兒子已經習慣沒有老媽早上當鬧鐘晚上敲熄燈號

他很喜歡他的新生活，我也因為仍然有小的在家讓我操煩

所以也適應的不錯。